搜鹿网讯　又到香白杏成熟的季节，这几天，涿鹿县第二届 “三生有杏·缘在水沟”红杏采摘节正式开启。跟随游客，记者进入涿鹿县保岱镇水沟村的红杏采摘园，只见沉甸甸的红杏挂满枝头，杏树下，村党支部书记赵爱庭带着村民每天打早就开始采摘、装箱、发货，整整一天，香白杏一箱箱运输，村民笑着一笔笔收款。“今年村里的杏儿早早就被预订完了， 价钱也合适！” 言语间， 这位面容清秀的年轻人满是喜悦和自豪。

　　阳光洒满绿叶，红杏挂满枝头……近百亩的杏林里，游客们拎着小筐，三三两两穿梭其间， 或采摘品尝， 或欣赏风光， 或拍照留念， 尽情享受着采摘的乐趣，体味着浓浓的夏意。水沟红杏每斤3元至5元不等，颇受市民欢迎。

游客在水沟村杏林中享受采摘的喜悦

　　“早就听说水沟的杏特别好吃， 前几天在朋友圈已经被大家刷爆了， 今天专门带着家人来参加采摘节。” 来自县城的一位游客告诉记者， 刚刚尝了一个， 酸酸甜甜的， 味道非常不错， 一会儿多摘些， 回家送送亲戚朋友们。

　　村民史占河在水沟村多年种植红杏，看着前来采摘的游客，他热情地招呼着， “我们村大红杏历史悠久，味道独特，欢迎大伙儿都来尝尝，也带上朋友们来水沟多转转。”

　　水沟村地处丘陵地带，气候和土壤条件适宜杏树生长，全村杏树种植面积约80亩， 百年以上的老杏树超过300棵， 大多数老树至今仍然高产， “水沟红杏”就是质优味美的传统品种之一。2021年3月，在外打拼多年的赵爱庭积极响应组织号召回到家乡，担负起乡村振兴的重任。凭借从事农业会展工作的经验，他萌生了将杏树种植优势转变为发展优势，带动村民增收致富的想法。

游客在采摘红杏

　　村里基础设施条件不佳，他带头整修道路、改造供水管网、引入农机作业；市场销售渠道单一，他主动对接商超和农产品公司，利用短视频平台进行直播销售；村民种植技术不足，他办起培训班，邀请专家下田指导，培养了一批技术能手……担任村支书一年多时间，赵爱庭带领村“两委”班子，在改善乡村面貌、发展杏产业上做起文章。特别是借助连续两年举办的红杏采摘节，水沟村搭上了生态观光、乡村旅游的快车，从前“养在深闺”的水沟红杏被越来越多的外地游客所熟识，通过观光采摘和对口订购，水沟村的鲜食杏种植获得了不菲收益，每户村民年平均增收达到2500元。

　　前来实地采摘的游客对水沟红杏大为赞赏， 而在网络直播平台上，12000多位粉丝也在不断 “刷屏”，这给了全村人和赵爱庭更大的动力。

杏农正在进行网络直播售货

　　“现在村里鲜食杏的知名度不断提升，但是鲜食杏本身供应期短，不易储存，遇到产量偏低的年份，依然无法满足市场需求。”在赵爱庭看来，要把杏产业做强做大，就要加快改造升级，让更多优质品种和深加工产品尽快充实到市场当中。

　　“你们看！”顺着赵爱庭手指的方向，记者看到，不远处已经摘果的杏树林郁郁葱葱。

　　“这是我们通过老品种提纯复壮，选育优种的 ‘五月鲜’ 和 ‘香白杏’树种， 这两个品种成熟上市时间不同，与红杏形成早晚熟品种接续，使杏果供应期横跨春夏秋三季。” 赵爱庭介绍，借助多品种优育种植，能够有效填补水果市场淡季，实现村民稳定增收，改善生态环境，更能提高水沟杏在市场中的竞争力和占有率，不断增强品牌效应。

　　优势品种培育销售初见成效，让赵爱庭坚定了发展杏产业的想法，他谋划， 一方面继续深耕农产品市场，提升杏果品质，引入杏产品深加工项目；另一方面以杏产业为纽带，发展乡村旅游、特色民宿，不断延长产业链、提升价值链。

游客在采摘红杏

　　近年来， 保岱镇探析乡村振兴路径，调整产业结构，大力发展优势特色农产品种植，经过多年的发展，“水沟红杏”已成为本地水果知名品牌。水沟村是当地食用杏的主产区， 种植红杏近百亩， 产量达50多万斤。独特的地理位置、 土壤条件和宜人的气候环境造就了水沟红杏特有的品质。 水沟村已有200多年红杏种植历史， 到现在， 百年以上的老树有十余棵，而且不少老树仍高产，结出的红杏， 果大核小， 甜酸适中，口感极佳。 今年的水沟红杏产量最多的单棵杏树可达400多斤， 预计总产量达到50万斤。眼下，越来越多村民看到致富希望，加入发展产业的队伍，力量不断汇集，水沟村的 “杏”福生活正在变得可感可及。（张家口新闻传媒集团记者 段晓芳 王棣 邵俊琴 实习生 李媛 通讯员 温婧）