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桑葚养生功效知多少
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文章来源:新浪健康养生   添加人:sl003   添加时间:2018/8/10 12:07:14 点击:144

桑葚也称桑椹,是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实。桑葚中含有丰富的葡萄糖、果糖、胡萝卜素、氨基酸等。桑葚既可以入食,又可入药。

中医认为桑葚味甘酸,性微寒,具有补血滋阴,生津润燥的作用。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,内热消渴,血虚便秘的防治,可补肝,益肾,明目。《本草经疏》有记载道:"桑椹,甘寒益血而除热,为凉血补血益阴之药,消渴由于内热,津液不足,生津故止渴。五脏皆属阴,益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通,血生津满,阴气长盛,则不饥而血气自通矣。热退阴生,则肝心无火,故魂安而神自清宁,神清则聪明内发,阴复则变白不老。甘寒除热,故解中酒毒。性寒而下行利水,故利水气而消肿。"

作为拥有“最佳保健果品”之称的桑葚,与其他水果相比起来,其功效和作用真的不容小觑:

1.防止血管硬化。桑葚中含有脂肪酸,主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等。

2.健脾胃,助消化。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,健脾胃,增强肠蠕动,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3.补充营养。桑葚中含有大量维生素、胡萝卜素及微量元素等,能有效扩充人体血含量,适宜于高血压、妇女病患者。

4.乌发美容。桑葚中除了含有大量人体所需的营养物质之外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

5.防癌,抗癌。桑葚所含多种物质成分都能增强机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,有预防肿瘤细胞扩散避免癌症发生的功效。

6.治疗贫血。鲜桑葚与桂圆肉同食,可有效缓解贫血症状,还可起到补血的作用。

7.增强免疫力。桑葚中所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等,能有效扩充人体血液容量,迅速补充营养促进造血功能,增强免疫力。

桑葚为老少皆宜的水果,好吃但不可过量食用。桑葚本身可入药,带有一定药性,中医学素有“是药三分毒”之说,食用不当会给人体带来一定的伤害。那么,食用桑葚有哪些禁忌呢?

1.脾胃虚寒者不可食用。桑葚性偏寒,其中含有许多鞣酸,是胰蛋白酶抑制物,会影响人体对铁、锌、钙等物质的吸收。

2.不可食用过量。吃多了会上火,且桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸,食用过量易发生出血性肠炎。

3.勿食用未成熟桑葚。

4.对桑葚过敏者切勿多食,否则会出现腹泻及面红耳赤,耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒等症状。

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