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经常吃蓝莓对身体有4个好处
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文章来源:爆炸营养课堂   添加人:sl003   添加时间:2018-10-23 10:24:23 点击:298

  

  蓝莓原产于美洲,这几年在国内越来越常见。它不仅酸甜可口,更有着很高的营养价值,就连现代联合国组织都把蓝莓当成人类五大健康食品之一。

  那么蓝莓具体哪些食疗作用呢?爆炸营养课堂的营养师给大家好好讲一讲。

  1、常吃蓝莓能抵抗衰老:

  蓝莓最值得说的一点,就是它含有丰富的花青素,而这种物质可以说是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这也就意味着我们经常吃些蓝莓就能起到抵抗衰老的作用。

  2、常吃蓝莓能保护视力:

  前面提到了蓝莓含有花青素,而蓝莓中同时还含有丰富的类胡萝卜素以及维生素C,这三种物质具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,唤醒眼睛机能。

  所以爆炸营养课堂建议经常坐办公室的白领、电脑族等用眼过度人群可以在平时经常吃些蓝莓。

  3、常吃蓝莓能提高大脑活力:

  之所以说吃蓝莓对大脑有益,是因为它所富含的类黄酮可以起到缓解大脑记忆衰退的作用。尤其是老年人,日常多吃一些蓝莓能提高记忆力,预防老年痴呆的发生。

  当然,年轻人同样可以多吃一些蓝莓,也能提高大脑的活性,有利于人体大脑的发育。

  4、常吃蓝莓能防治便秘:

  不管老年人还是工作忙碌的上班族,大家都应该格外注意肠道健康。现如今熬夜和吃宵夜已成为不少人的常态,但这样很容易让肠胃负担加重,造成便秘。

  而蓝莓中含有大量的水溶性膳食纤维,这种物质相信大家都很熟悉,能促进肠道蠕动,有效的防治便秘。

  当然,任何水果都存在它的食用禁忌,蓝莓也不例外。首先,蓝莓不要吃的太多,一般情况下,食用量在10-20颗为宜。由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用很可能会在体内产生结晶体,反而对身体有害。

  其次,腹泻者慎吃蓝莓,前面说过它有通便的功效,所以对于本身有腹泻的人来说,吃了很可能会加重病情。

  最后就是要注意蓝莓的高糖属性,它的升糖指数不低,所以糖尿病患者、肥胖患者以及减肥人群不适合大量食用。

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